КОРОНАВИРУС В КАЗАХСТАНЕНа 44 городские школы всего 4 лота на организацию обедов. Задачка явно не школьной программы. Решить ее предложили арендаторам столовых в Усть-Каменогорске. Чиновники разработали проект по модернизации детского питания, который может вовсе оставить учеников голодными. Юлия Ефремова продолжит.
Пюре с курочкой, ароматный борщ, еще теплые булочки и сок. Детвора на перемене залетает в столовую и за 5 минут опустошает тарелки. Задача вкусно накормить — выполнима, говорят повара. Но вот вам новая, повышенной сложности – вместо одной школы, в лоте на организацию школьного питания теперь сразу 11. И чтобы его выиграть нужно, иметь 129 млн тенге. Это как раз-таки та сумма, которая, по мнению чиновников, требуется на модернизацию. ЯНА РАДЕЙКИНА — АРЕНДАТОР ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ: «Получается, сумма немыслимая для нашего бизнеса — 129 млн. В среднем, на школу 12 млн». Акимат дает подсказку – денег нет – объединяйтесь, укрупняйтесь. Вот только зачем так все усложнять, арендаторы понять не могут. МАРИНА МАСАЛИМОВА — АРЕНДАТОР ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ: «Школа бы подавала заявку, что требуется из оборудования, ремонта. И согласно этим заявкам каждый предприниматель вложил бы сумму в ремонт, в оборудование. Постепенно бы сделал, но если бы с нами заключили договор на 5 или на 7 лет, потому что на один год когда договор заключают, индивидуальному предпринимателю не оправдать эти суммы». Школа не место, где можно заработать миллионы, говорят арендаторы. Тем более, когда в рамках утвержденного госзаказа на одного ребенка в день приходится 309 тенге. Свое главное требование на встрече с инициаторами новшества они озвучили четко 44 школы, 44 лота. АСЕЛЬ КАИРБЕКОВА — ЗАМЕСТИТЕЛЬ РУКОВОДИТЕЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ: «Определенные есть риски, что школы останутся. Сейчас подадут заявки на те школы, где требуется меньше вложений». Но эти риски не сравнимы с теми, какие могут возникнуть, если нововведение все же примут. На вопрос, у кого есть 129 млн на участие в конкурсе, положительно не ответил никто. А это значит, что ученики вовсе могут остаться без питания, а сотрудники школьных столовых без работы. КАЙРАТ МАМЫРБАЕВ — И. О. ЗАМЕСТИТЕЛЯ ДИРЕКТОРА ПАЛАТЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ОБЛАСТИ: «Видим, что это некий барьер. Мы хотим, чтобы было столько лотов, сколько у нас есть школ». Желающих оставить все как есть, много. Помимо самих арендаторов — родители, и директора школ. Ведь контролировать качество в одной, максимум в двух столовых, проще, чем в 11. Тем более, что спрос за работу очень высокий. По всей стране работают мониторинговые группы, члены которых не просто сверяют меню с утвержденным списком блюд, но и следят за тем, насколько качественные продукты используют повара. Сколько кусков мяса кладут в суп и какой вес у котлет. Но в столовой должно быть не только вкусно, но еще и комфортно. Как сохранить баланс и решить все эти задачи, уже через пару дней должны предложить сами арендаторы школьных столовых Усть-Каменогорска. Они надеются, что чиновники примут во внимание мнение большинства заинтересованных лиц.
