В Усть-Каменогорске создали пикантный соус из … курта! Необычная приправа добавила насыщенности мясным блюдам, говорят те, кто уже успел продегустировать новинку. Кстати, повара используют не только традиционный курт, но и тот, что приготовлен из верблюжьего или козьего молока. А вот ещё один кулинарный шедевр — нежный мусс из курта с копчёной грушей. Десерт полюбился многим.