КОРОНАВИРУС В КАЗАХСТАНЕИспорченные продукты и недовес в школьном питании. После масштабной проверки, которую столичные контролирующие органы провели с участием нашего телеканала, столовые решено оборудовать видеокамерами. А в ближайшем будущем чиновники хотят пойти еще дальше и полностью изменить систему так, чтобы дети получали только полезную и качественную еду. О том, как этого будут добиваться, одной из первых узнала Мария Парфёнова.
Школьное питание проверили, результаты оказались печальными. 14 директоров учебных заведений, где в столовых заменяли необходимые для рациона детей продукты на более дешевые или еще хуже — уменьшали порции, уже привлечены к дисциплинарной ответственности. С поставщиками 2 столичных школ — №69 и №73 — и вовсе расторгнуты договоры. Со следующего года каждый шаг поваров на кухне будут отслеживать камеры видеонаблюдения. Узнать, чем питаются дети, родители смогут и самостоятельно. АНУАР ЖАНГОЗИН — РУКОВОДИТЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА: «Если у родителя есть санитарная книжка, то он может, в принципе, зайти на кухню и посмотреть, что там происходит. Хотя во многих школах у нас место приготовления пищи открыто. Сейчас мы уже рассматриваем, чтобы со следующего года в столовых школ устанавливать камеры, чтобы родитель мог видеть процесс приготовления». Целиком и полностью пересмотрят и школьное меню. В планах общественников и властей сделать его как можно более полезным для детей.
ТАТЬЯНА КОРШУНОВА — ПРЕДСТАВИТЕЛЬ РОДИТЕЛЬСКОЙ ОБЩЕСТВЕННОСТИ ГОРОДА: «Что бы мы хотели, как родители? Есть ряд салатов, допустим: морковка с яблоком, свекла вареная. Мы предлагаем заменить на кусочек свежего огурца. Что касается сосисок, котлет – то тоже свести их к минимуму». В следующем году чиновники планируют создать и комбинаты школьного питания. Осталось только решить вопрос с инвесторами. АНУАР ЖАНГОЗИН — РУКОВОДИТЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА: «Если мы увидим, что у нас, действительно, есть поставщики, готовые строить комбинаты, которые за счет этого улучшат качество, то мы, конечно, на это будем идти. Анализ показывает, что комбинат может решить много вопросов, в первую очередь, за счет объема закупаемой продукции: ниже стоимость, больше качество, закуп из одного источника напрямую у фермерских хозяйств». Форма оплаты обедов в школьных столовых уже в следующем году станет безналичной.
МАРИЯ ПАРФЁНОВА – КОРРЕСПОНДЕНТ: «В 3 школах столицы запустили пилотный проект, в рамках которого школьники будут расплачиваться за обед транспортной картой. Родители смогут пополнить ее онлайн или через терминал. Такой способ оплаты позволит самим выбрать продукты или даже внести какие-то ограничения. Например, ребенок не сможет купить чипсы или газированные напитки, если мама и папа считают, что они вредят его здоровью». С начала этого учебного года школьное питание организовано во всех 85 школах Астаны. Бесплатно обеды получают около 77 тысяч учащихся начальных классов и более 1200 детей из социально уязвимых семей. Для этой цели из местного бюджета на 2018 год выделено порядка 4 млн тенге.
