КОРОНАВИРУС В КАЗАХСТАНЕСуп на воде и котлеты с куриными шкурками. Такие блюда были в меню одного из детских садов Семея. О шокирующем инциденте рассказали сами повара дошкольного учреждения. Говорят, что молча готовить такие »деликатесы» для детей им приходилось из-за страха увольнения. Но, видимо, страх перед наказанием оказался сильнее. Жансулу Айтжанова продолжит.
»Какой-то химией воняет. То ли мылом, то ли непонятно чем». Кухня — святая святых. Но не в этом детском саду, заявляют сотрудники дошкольного учреждения. Они демонстрируют на видео якобы протухший куриный фарш и чай, больше похожий на растворимый порошок. И сосиски, которые, возможно, выдают за мясо. Такого компромата, в том числе и на самих себя, у поваров накопилось немало, говорят.
ЕКАТЕРИНА ФОЛЬМЕР — ШЕФ-ПОВАР ЯСЛЕЙ-САДА »№12 »АЖАР»: »Мы готовим первые блюда на воде. Когда мы начали говорить, что никакого вкуса нет, она начала нам завозить эти бульоны в пакетиках, чтобы добавляли для вкуса. Бывало, привезет фарш, а там голимые шкуры. Когда мы к ней обращались, она нам отвечала: »Выбирайте, перекручивайте, переваривайте. Ничего не будет, кормите детей». Женщины объясняют ситуацию тем, что из-за страха перед заведующей на кухне молча делали свое дело. Но травить малышей повара больше не намерены. Видимо, совесть замучила. Они утверждают, что рассказали всю правду в соцсетях и написали жалобу в городской отдел образования.
ЕЛЕНА НОВИЧЕНКО — РОДИТЕЛЬНИЦА: »Утром, придя в детский сад, можно сказать, заглядывали в тарелки. И что мы там видели? Видели просто синюю кашу, если это можно назвать кашей, потому что просто синяя водичка. И, соответственно, сидят дети, которые просто едят хлеб. В годы войны так не обращались с детьми, не давали детям все самое худшее, как здесь». ИРИНА ИРИНЕКОВА — РОДИТЕЛЬНИЦА: »Нас сейчас начинают где-то игнорировать, где-то притеснять. И мы боимся, что наши дети потом поплатятся за это, что мы сейчас выступили сейчас в защиту наших детей».
Бардак, по словам сотрудников, творится не только в столовой семейского садика. ЕКАТЕРИНА ФОЛЬМЕР — ШЕФ-ПОВАР ЯСЛИ-САДА »№12 »АЖАР»: »6-7 человек, левые люди, которые получают заработную плату, а фактически они не работают. Сестра ее родная. В данный момент она находится в декретном отпуске, но получает заработную плату. Алмат, муж ее, работает ночным охранником под чужой фамилией, ранее судим». Обвинения громкие, но все можно доказать, говорит шеф-повар. Сама же заведующая заверяет, что детей кормили, как положено, а работники взбунтовались из-за внутренних конфликтов. У нее даже есть ответные обвинения.
ЖАНАР СЕЙСЕМБАЕВА — ДИРЕКТОР ЯСЛЕЙ-САДА »№12 »АЖАР»: »В детском саду »Ажар» издан приказ о том, что все сотрудники детского сада должны оставлять сотовые телефоны в своих ячейках. Это превышение своих полномочий». В отделе образования города на жалобу отреагировали. Проверку в дошкольном учреждении начнут только после карантина. ГУЛЬНАР ОРАЗБЕКОВА — ЗАМЕСТИТЕЛЬ ОТДЕЛА ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА: »Когда будет разрешение на нашу деятельность, мы обязательно придем сюда с проверкой. Проверяться будет вся документация, то, что, как Вы сказали, что чужие люди работают. Мы будем проверять всю документацию и все, что Вы здесь сказали». Что бы там ни было, но мы надеемся, что после карантина детей на завтрак будет ждать молочная каша, а на обед — вкусные котлеты.
