От зерна до готовой муки — здесь ежедневно проходит полный производственный цикл. Продукция «Азия Агро Фуд» поступает на казахстанский рынок и экспортируется в соседние страны. За современными технологиями — люди, для которых производство стало делом жизни. Один из них — Нурлан Тулеев, посвятивший мукомольному делу более сорока лет.
Каждый день через эту мельницу проходит до 400 тонн зерна. Простоев почти не бывает. И люди, которые превращают зерно в муку, говорят: современное производство по-прежнему невозможно без человеческих рук и опыта. Один из таких специалистов, без которого никак не обойтись, — это Нурлан Акимханович Тулеев. В профессии он больше сорока лет. Его опыт и мастерство ценят и коллеги, и на самом высоком уровне.
Профессию Нурлан Акимханович выбрал сразу после армии. Учился на технолога по хранению и переработке зерна, работать начинал на крупнейшей мельнице Таджикистана, работал в Актобе, Костанае, Шымкенте. А затем связал свою судьбу с казахстанским предприятием, где уже трудится почти 27 лет.
НУРЛАН ТУЛЕЕВ, НАЧАЛЬНИК МЕЛЬНИЦЫ КОМПАНИИ «АЗИЯАГРОФУД»:
Секреты, как говорится, это номер один — это добросовестный труд каждого, как говорится, работника. Секрет вот этот. Остальные все, как говорится, на бумаге написаны. Рукой пощупает, и всё, там мука выходит.
Предприятие, где работает Тулеев, сегодня входит в число крупнейших переработчиков зерна страны. Каждый час через эти мельницы проходит около семнадцати тонн зерна. За год предприятие перерабатывает более 140 тысяч тонн пшеницы.
САЯН АШЕНОВ, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРАВЛЕНИЯ КОМПАНИИ «АЗИЯАГРОФУД»:
Если говорить отдельно по муке, муку мы продаём дифференцированно. Это 50% мы экспортируем в такие страны, как Афганистан, Узбекистан, Таджикистан. В Кыргызстан продаём мы. Внутри страны мы работаем с отечественными переработчиками. Это крупные кондитерские фабрики.
Помимо муки предприятие экспортирует крахмальную патоку, комбикорма и сырьё для производства кукурузного масла. Осваиваются и новые направления — например, поставки кормовой муки в Китай.
ЕКАТЕРИНА ХАЛИКОВА, ДИРЕКТОР ПО МАРКЕТИНГУ И СБЫТУ КОМПАНИИ «АЗИЯАГРОФУД»:
У нас своя лаборатория как входного сырья, так и готовой продукции. Обязательно постоянный отбор проб входного сырья и постоянный отбор проб готовой продукции. Этим, думаю, мы завоёвываем рынки, своих потребителей, так как гарантируем качество.
Здесь трудится почти пятьсот сотрудников, большинство — жители посёлка Жибек жолы и соседних населённых пунктов. Молодые специалисты приходят сюда ещё студентами на практику и часто остаются работать. Руководитель предприятия сам когда-то был здесь практикантом и со временем поднялся до председателя правления. В общем, остаются те, кто готов взять на себя ответственность.
НУРЛАН ТУЛЕЕВ, НАЧАЛЬНИК МЕЛЬНИЦЫ КОМПАНИИ «АЗИЯАГРОФУД»:
Человек должен чувствовать ответственность. Хлеб, как говорится, каждый человек дома кушает. Раз все кушают, это значит, я сам кушаю. Я же тоже хочу, чтобы хлеб был пышный, хороший, вкусный. Как сказали, это человеческая потребность. А его удовлетворить — это наша задача.
И опытные члены коллектива, и новые сотрудники понимают: за каждым мешком муки и каждой буханкой хлеба — не только урожай и современные технологии, но и ежедневный труд людей, которые десятилетиями делают свою работу.