Сочные яблоки прямо с ветки! В области Жетісу сейчас в самом разгаре уборочная кампания. За каждым плодом — месяцы работы садоводов и ежедневный труд сборщиков. Часть урожая отправят за рубеж, остальное оставят для внутреннего рынка. Хватит ли местных яблок на всю зиму? Как планируют развивать садоводство в регионе?
Большие ёмкости одна за другой наполняются спелыми яблоками. В саду села Айдарлы сейчас горячая пора, урожай собирают вручную, ряд за рядом. В сезон сюда приезжают рабочие из других регионов страны. От их скорости и слаженности зависит, насколько быстро фрукты попадут на сортировку и в хранилища.
ЛЯЗЗАТ САРЫБАЕВА, СБОРЩИЦА ЯБЛОК:
Мы приехали из Шымкента. В день, если говорить ящиками, мы собираем по 12-15 ящиков. Иногда, когда идём домой, сами едим эти яблочки. Урожай в этом сезоне богатый, надо вовремя успеть всё собрать.
Собирать здесь есть что. Яблоневый сад, в котором растут почти 2 миллиона деревьев, занимает 530 гектаров! Урожай только с одного может достигать 35 тонн.
АРКАДИЙ ГОНЧАР, ГЛАВНЫЙ АГРОНОМ:
На данный момент мы собрали уже за 4 тысячи тонн и продолжаем сбор. Мы отправляем на хранение и начинаем сразу же реализацию. Потому что есть сорта, которые хранятся долго. И которые уже надо реализовывать, потому что у них срок хранения месяц примерно или 2 месяца.
Один из главных вопросов после сбора урожая — как сохранить яблоки и обеспечить ими покупателей в холодное время года. В области Жетісу этот вопрос решён: работают 39 хранилищ, рассчитанных в общей сложности на 40 тысяч тонн фруктов и ягод. Выходит, что места на складах больше, чем самого урожая.
НУРДАУЛЕТ КЕНЕНБАЕВ, РУКОВОДИТЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ОБЛАСТИ:
Мы собрали урожай около 22 тысяч тонн яблок. Из них на зимнее хранение заложено 1100 тонн, это в городе Жаркент и городе Сарканд. Что касается обеспечения населения области, в целом мы обеспечиваем, но в зимний период у нас имеются недостатки. Но в этом направлении нами ведутся работы.
Увеличение площадей садов и внедрение новых сортов должны помочь нарастить производство. В регионе рассчитывают, что в перспективе это позволит сократить нехватку местных яблок зимой и укрепить позиции отечественных производителей.